Persyaratan untuk Bisnis Toko Roti di Rumah di California

Toko roti bisnis rumahan yang beroperasi di California diharapkan mengikuti undang-undang bisnis makanan rumahan yang berlaku untuk semua kota dan kabupaten di California. Ini termasuk izin khusus dan inspeksi kesehatan serta prosedur pengemasan roti yang tepat untuk memastikan bahwa peraturan kewarasan dan kesehatan dipatuhi. Sebelum Anda mulai memanggang produk dan barang di rumah Anda, pastikan Anda telah membaca dan memahami semua persyaratan untuk toko roti California rumahan.

Ruang Dapur Standar

Toko roti rumahan di California harus memiliki ruang dapur yang bersih dan tersanitasi. Bisnis makanan rumahan tidak boleh membiarkan hewan peliharaan atau anak-anak berlarian di dapur karena elemen tersebut meningkatkan risiko bakteri di dapur. Departemen Kesehatan Masyarakat California datang ke toko roti rumahan dan memeriksa dapur sebelum toko roti dapat dibuka. Spesialis inspeksi memeriksa ventilasi dapur, dinding, lemari dan lantai untuk memastikannya bersih dan sehat. Lisensi dikeluarkan, jika ruang dapur lolos inspeksi.

Izin Usaha Baking

Toko roti rumahan di California harus mendaftar untuk mendapatkan izin usaha dasar, karena toko roti dianggap sebagai entitas bisnis meskipun beroperasi dari rumah pribadi. Toko roti rumahan dengan pemilik tunggal dapat memilih untuk mengoperasikan toko roti rumahan menggunakan nomor Jaminan Sosial pemilik dan menggunakan nama resmi pemilik. Jenis atau struktur bisnis lainnya, termasuk kepemilikan perseorangan yang dijalankan dengan nama fiktif, harus mendapatkan izin dari kantor juru tulis kabupaten setempat.

Penanganan Pajak Toko Roti

Pemilik toko roti rumahan harus mengajukan pajak atas semua pendapatan yang diperoleh dari penjualan kue, kue, dan kue kering. Pembuat roti rumahan yang bekerja sendiri dalam kepemilikan perseorangan dapat menggunakan nomor Jaminan Sosialnya untuk mengajukan pajak penghasilan toko roti. Ini dapat dilakukan untuk bisnis penuh waktu dan paruh waktu, karena pendapatan paruh waktu dapat diajukan sebagai pendapatan sekunder. Bisnis rumahan dijalankan sebagai perusahaan dan kewajiban terbatas harus mendapatkan nomor identifikasi majikan untuk mengajukan pajak pendapatan toko roti. Nomor ID pemberi kerja disediakan oleh IRS.

Sertifikasi Penjamah Makanan

Pembuat roti yang membuat semua makanan yang dipanggang harus memiliki sertifikasi penjamah makanan. Sertifikasi ini diperoleh dari Departemen Kesehatan dan Keselamatan Lingkungan California. Sertifikasi tambahan diperlukan, jika pembuat roti mempekerjakan orang untuk membuatkan kue untuknya. Setidaknya satu orang yang bekerja di toko roti setiap saat harus memiliki sertifikasi penjamah makanan untuk memastikan semua karyawan memenuhi standar kesehatan dan sanitasi selama produksi roti.